Biogan Bio-Buchweizenmehl, zertifiziert glutenfrei, wird in einer Steinmühle gemahlen. Das Mehl eignet sich zum Kochen, für Brei und zum Backen.
Buchweizenmehl ist besonders gut für Pfannkuchen und Blinis geeignet. Es kann auch als Bindemittel verwendet werden und beispielsweise in vegetarischen Gerichten und Pasteten Eier ersetzen.
Buchweizenmehl hat einen leicht nussigen, leicht bitteren Geschmack.
Die Zertifizierung des Buchweizenmehls garantiert, dass das Mahlen und Verpacken in einem Betrieb erfolgte, der ausschließlich glutenhaltige Produkte verarbeitet und in dem regelmäßig Proben entnommen werden, um die Einhaltung der Grenzwerte sicherzustellen.
Zutaten: Bio-Buchweizen
Nettogewicht: 1 kg
Hergestellt in: Poland
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennstoff: 1502 kJ/359 kcal
Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 3,6 g, Eiweiß: 12 g, Salz: <0,01 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Brennstoff: 1502 kJ/359 kcal Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 0,3 g Ballaststoffe: 3,6 g, Eiweiß: 12 g, Salz: <0,01 g |
| Inci / Zutaten | Bio-Buchweizen |
| Leitfaden Verkaufspreis | 10,06 |
| Inhalt | 1kg |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Poland |