biogan - Bio-Mungbohnen

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Modell/Artikelnr.: 5704297130826

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Bio-Mungbohnen von biogan lassen sich genauso wie Linsen verwenden als Beilage, in Salaten, Suppen, Pasten, Pürees oder Eintöpfen.
Mungbohnen haben einen milden, nussigen Geschmack. Sie können sie auch in der Pfanne anbraten und als Snack genießen.

Zubereitung:

Mungbohnen müssen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden.

Die Bohnen gründlich abspülen und im Verhältnis 1:5 ca. 15–30 Minuten kochen (sie nehmen viel Wasser auf).

Mungbohnen gehören zur Gattung Vigna und sind kleine grüne Bohnensamen. Mungbohnen sind in ganz Südostasien ein Grundnahrungsmittel. Hülsenfrüchte, darunter auch Mungbohnen, sind reich an Ballaststoffen, die ein stärkeres Sättigungsgefühl vermitteln. Ihr hoher Proteingehalt macht sie außerdem zu einer idealen Alternative zu Fleisch in der vegetarischen Ernährung.

Zutaten: Bio-Mungbohnen
Nettogewicht: 750 g
Herkunft: Usbekistan
Lagerung: Kühl und trocken

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1142 kJ/273 kcal
Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 2,9 g
Ballaststoffe: 15 g, Eiweiß: 23 g, Salz: 0,01 g

Leitfaden Verkaufspreis	8,59
Inci / Zutaten	Bio-Mungbohnen
Nährstoffgehalt pro 100g	Energie: 1142 kJ/273 kcal Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 41 g, davon Zucker: 2,9 g Ballaststoffe: 15 g, Eiweiß: 23 g, Salz: 0,01 g
Inhalt	750g
Ursprungsland	Usbekistan
Pakke	6 stück

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