Bio-Buchweizenmehl glutenfrei von biogan eignet sich sowohl zum Backen als auch zum Kochen.
Das Mehl kann als Bindemittel verwendet werden und Eier beim Kochen ersetzen, zum Beispiel in vegetarischen Gerichten und Pasteten.
Bio-Buchweizenmehl hat einen leicht nussigen, leicht bitteren Geschmack.
Glutenfreies Mehl bedeutet, dass der Glutengehalt 20 mg pro kg nicht überschreitet.
Zutaten: Bio-Buchweizen
Nettogewicht: 1 kg
Herkunft: Italien
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwerte pro 100 g:
Energie 1511 kJ/357 kcal
Fett: 3,23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,67 g
Kohlenhydrate: 67,77 g, davon Zucker: 0,95 g
Ballaststoffe: 5,4 g, Eiweiß: 11,56 g, Salz: 0,01 g
| Leitfaden Verkaufspreis | 8,18 |
| Inci / Zutaten | Bio-Buchweizen |
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie 1511 kJ/357 kcal Fett: 3,23 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,67 g Kohlenhydrate: 67,77 g, davon Zucker: 0,95 g Ballaststoffe: 5,4 g, Eiweiß: 11,56 g, Salz: 0,01 g |
| Inhalt | 1kg |
| Ursprungsland | Italien |
| Pakke | 6 stück |
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