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biogan - Bio-Maisgrieß

biogan - Bio-Maisgrieß

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Modell/Artikelnr.: 5704297154709
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Bio-Maisgrieß von biogan ist glutenfrei, d. h. der Glutengehalt überschreitet 20 mg pro kg nicht.

Maisgrieß sind zerkleinerte Maiskörner. Maisgrieß ist die Hauptzutat der Polenta.

Polenta wird durch Kochen des Bio-Maisgrießes in Wasser oder einer anderen Flüssigkeit hergestellt.

Die Polenta kann anschließend gebacken, gebraten oder gegrillt und in vegetarischen Gerichten gegessen werden.

 

Rezept für Polenta:

Verwenden Sie 1,25 l Wasser, 300 g Maisgrieß und etwas Salz.

Kochen Sie den Maisgrieß ca. 45 Minuten unter Rühren bei schwacher Hitze.

 

Rezept für Polenta-Krapfen:

Folgen Sie dem obigen Rezept.

Eine Form mit Olivenöl einfetten, den Brei hineingeben, glatt streichen und mit Backpapier abdecken.

Mindestens 2 Stunden kalt stellen.

Die Polenta in dünne Stifte schneiden. In Öl wenden, würzen und bei 225 Grad Umluft 30 Minuten knusprig backen.

 

Zutaten: Bio-Mais
Kann Spuren von Soja enthalten.
Nettogewicht: 1 kg
Herkunft: Italien
Lagerung: Trocken und kühl

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1646 kJ/389 kcal
Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,31 g
Kohlenhydrate: 81 g, davon Zucker: 0,64 g
Ballaststoffe: 3,1 g, Eiweiß: 8,7 g, Salz: 0,01 g

Nährstoffgehalt pro 100g Energie: 1646 kJ/389 kcal Fett: 2,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,31 g Kohlenhydrate: 81 g, davon Zucker: 0,64 g Ballaststoffe: 3,1 g, Eiweiß: 8,7 g, Salz: 0,01 g
Inci / Zutaten Bio-Mais
Leitfaden Verkaufspreis 4,42
Inhalt 1kg
Pakke 6 stück
Ursprungsland Italien