Seit mehr als 5.000 Jahren v. Chr. wird Leinsamen sowohl für die Leinenproduktion als auch für den menschlichen Verzehr angebaut. Schon damals profitierten die Menschen von den wohltuenden Eigenschaften des Leinsamens.
Bio-Leinsamen von Nyborggard werden in Dänemark angebaut, verarbeitet und verpackt.
In jüngster Zeit ist Leinsamen aufgrund anderer ölhaltiger Samen etwas in Vergessenheit geraten, aber Leinsamen sind aus gutem Grund stark zurückgekehrt.Wenn Sie ganze Leinsamen verwenden, können Sie diese vor der Verwendung/Verzehr mahlen, um die volle wohltuende Wirkung zu erzielen, indem die Eigenschaften der Leinsamen aus ihrer harten Schale freigesetzt werden, da sie sonst einfach unverdaut durch den Darm gelangen.
Leinsamen sind außerdem eine reichhaltige Ballaststoffquelle, die für unser Verdauungssystem wichtig ist, da sie verhindert, dass unser Verdauungstrakt durch Schleim, Giftstoffe und Verdauungsabfälle verstopft wird. Die Ballaststoffe sorgen für eine gesunde Darmflora, die aus nützlichen Bakterien und Hefezellen besteht.
Darüber hinaus tragen Ballaststoffe auch zur Senkung des Cholesteringehalts im Blut bei, da sie den Körper daran hindern, Cholesterin und Galle aus dem Darmsystem aufzunehmen. Der Grund dafür, dass Leinsamen sich ideal zum Abtransport von Giftstoffen aus dem Verdauungssystem eignen, ist unter anderem der hohe Gehalt an Lignanen. Lignane sind Pflanzennährstoffe, die sich an die Fasern der Leinsamen binden und unter anderem bei der Bekämpfung von Infektionen, Pilzen und Bakterien helfen.
Verwendung: Leinsamenprotein kann auch z.B. in Smoothies, Porridge und Backwaren verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass man auch reichlich Ballaststoffe erhält.
Verpackung: Ganze Bio-Leinsamen in 1,2-kg-Beuteln werden bei Nyborggaard gereinigt und schonend verpackt.
Verwendung: Leinsamenprotein kann auch z.B. in Smoothies, Porridge und Backwaren verwendet werden, um den Proteingehalt zu erhöhen und gleichzeitig dafür zu sorgen, dass man auch reichlich Ballaststoffe erhält. Denken Sie daran, viel Wasser zu trinken, da das Protein viel Wasser aufnimmt.
Polyungesättigten Fettsäuren:
- Summe der Omega-3-Fettsäuren 22,1 g
- Summe der Omega-6-Fettsäuren 5,5 g
- Summe der Omega-9-Fettsäuren 6,4 g
Zertifiziert: DK-ØKO-100 (EU-Landwirtschaft)
Wissenswertes zu Bio-Leinsamen:
- Leinsamenprotein hat einen hohen Proteingehalt
- Leinsamenprotein ist eine reichhaltige Ballaststoffquelle
- Leinsamenprotein enthält viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium
- Leinsamenprotein stabilisiert den Blutzucker und hält lange satt
- Leinsamenprotein ist gut für die Verdauung
Lagerung:
- Nach dem Öffnen trocken und kühl lagern
| Nährstoffgehalt pro 100g | Eiwit 0g Energieverteilung im Produkt Energie 2190/525 kcal Fett 40,4g davon gesättigte Fettsäuren 4,2g davon einfach ungesättigte Fettsäuren 6,7g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 27,6g Kohlenhydrate 1,6g davon Zucker 1,6g Ballaststoffe 27g Eiweiß 20g Salz 0,1g |
| Inci / Zutaten | Leinsamen* - *=organisch |
| Leitfaden Verkaufspreis | 10,73 |
| Inhalt | 1200g |
| Pakke | 3 stück |
| Ursprungsland | Dänemark |
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