Buchweizen ist eigentlich ein Samen der Pfeilwurzpflanze, wird aber oft als Getreide angesehen.
Bio-Vollkornbuchweizen von Biogan ist eine spannende und leckere Alternative zu Nudeln, Reis und Kartoffeln.
So geht's:
Buchweizen vor dem Kochen gut abspülen, da manche Menschen auf die schädlichen Inhaltsstoffe des Buchweizens reagieren können.
Buchweizen wird im Verhältnis 1:2 etwa 20 Minuten lang in klarem Wasser gekocht.
Buchweizen schleimt beim Erhitzen leicht.
Für lockerere Körner können die Körner vor dem Kochen etwa 5 Minuten vorgeröstet werden.
Zutaten: Bio-Buchweizen
Buchweizen enthält keine Saponine
Nettogewicht: 1 kg
Herkunft: Italien
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1425 kJ/340 kcal
Fett: 1,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 3,7 g, Eiweiß: 9,1 g, Salz: <0,01 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie: 1425 kJ/340 kcal Fett: 1,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 71 g, davon Zucker: 0,4 g Ballaststoffe: 3,7 g, Eiweiß: 9,1 g, Salz: <0,01 g |
| Inci / Zutaten | Bio-Buchweizen |
| Leitfaden Verkaufspreis | 8,45 |
| Inhalt | 1kg |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Italien |
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