Biogan Bio-Brotstangen werden in Südfrankreich nach einem traditionellen Herstellungsverfahren, auch Rubata genannt, produziert.
Rubata wird nicht wie andere Brotstangen extrudiert, sondern aus einem gerollten Teig hergestellt. Besonders hervorzuheben ist der hohe Anteil an Oliven und Gewürzen.
Zutaten: WEIZENMEHL*, schwarze Oliven* (7,4 %), natives Olivenöl extra* (7,6 %), Hefe*, Meersalz aus der Camarque, Kräuter der Provence* (0,7 %) – *= aus biologischem Anbau
Allergenen: WEIZENMEHL
Kann Spuren von Sesam und Milch enthalten.
Nettogewicht: 160 g
Herkunft: Frankreich
Lagerung: Trocken und kühl, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt.
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennstoff: 1639 kJ / 338 kcal
Fett: 8,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 58 g, davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 3,7 g, Eiweiß: 9 g, Salz: 1,6 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Brennstoff: 1639 kJ / 338 kcal Fett: 8,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 58 g, davon Zucker: 3,1 g Ballaststoffe: 3,7 g, Eiweiß: 9 g, Salz: 1,6 g |
| Inci / Zutaten | WEIZENMEHL*, schwarze Oliven* (7,4 %), natives Olivenöl extra* (7,6 %), Hefe*, Meersalz aus der Camarque, Kräuter der Provence* (0,7 %) – *= aus biologischem Anbau |
| Allergene | WEIZENMEHL |
| Leitfaden Verkaufspreis | 4,02 |
| Inhalt | 160g |
| Pakke | 8 stück |
| Ursprungsland | Frankreich |