Die Makrele wird nachhaltig gefangen, sodass der Bestand im Gleichgewicht bleibt. Sie wird in BPA-freier Verpackung in Bio-Olivenöl eingelegt.
Bemerkenswert ist, dass der Fisch während des gesamten Produktionsprozesses schonend behandelt wird, genau wie es in Spanien seit Jahrhunderten üblich ist.
Für die heutige Fischerei völlig ungewöhnlich: Die Makrele wird mit der Angel von einem Fischerboot aus im Atlantik nahe der spanischen Küste gefangen.
Durch den Einsatz der Angel vom Boot aus können gefährdete Arten, Mindestmaße, Fangzeiten und Fangquoten berücksichtigt werden.
Zutaten: MAKRELENFILET (FISCH, Scomber scrombus) 75 %, natives Olivenöl extra* 24 %, Meersalz – * = Bio
Allergene: MAKRELENFILET, FISCH
Kann Spuren von Krebstieren und Weichtieren enthalten
Gewicht: 120 g
Abtropfgewicht: 90 g
Herkunft: Atlantischer Ozean (Spanien)
Lagerung und Haltbarkeit: Trocken und kühl lagern. Vor dem Einlagern in den Kühlschrank in einen anderen Behälter umfüllen und nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren.
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennstoff: 1505 kJ/364 kcal
Fett: 32,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g
Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 18,2 g, Salz: 0,58 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Brennstoff: 1505 kJ/364 kcal Fett: 32,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6 g Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker: 1 g Eiweiß: 18,2 g, Salz: 0,58 g |
| Inci / Zutaten | MAKRELENFILET (FISCH, Scomber scrombus) 75 %, natives Olivenöl extra* 24 %, Meersalz – * = Bio |
| Allergene | MAKRELENFILET, FISCH |
| Leitfaden Verkaufspreis | 5,63 |
| Inhalt | Gewicht: 120 g Abtropfgewicht: 90 g |
| Pakke | 10 stück |
| Ursprungsland | Atlantischer Ozean (Spanien) |