Bio-Perldinkel von Biogan sind polierte Dinkelkörner. Dinkel ist eine sehr alte Weizensorte, die vor etwa 6000 Jahren im Nahen Osten angebaut wurde und auch als Urweizen bezeichnet wird.
Dinkelkörner sind heute ein beliebtes Getreide und Teil der dänischen Küche. Sie werden dort beispielsweise in Risotto, Suppen, Brei, Gebäck und Eintöpfen verwendet, eignen sich aber auch für Salate oder als Reisersatz.
Zubereitungshinweise:
Denken Sie daran, die Dinkelkörner vor Gebrauch gründlich mit Wasser abzuspülen, um Schaumbildung beim Kochen zu vermeiden.
1 Teil Perldinkel auf 2 Teile Wasser
Den Perldinkel in leicht gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten kochen. 20 Minuten
Zutaten: Bio-DINKEL
Allergene: DINKEL
Kann Spuren von Soja, Sesam, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Nettogewicht: 650 g
Herkunft: Österreich
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1289 kJ/ 309 kcal
Fett: 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 59 g, davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 7,9 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,01 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie: 1289 kJ/ 309 kcal Fett: 1,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 59 g, davon Zucker: 0,8 g Ballaststoffe: 7,9 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 0,01 g |
| Inci / Zutaten | Bio-Dinkel |
| Allergene | DINKEL |
| Leitfaden Verkaufspreis | 4,69 |
| Inhalt | 650g |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Österreich |