Bio Sultaninen Rosinen von Biogan werden aus grünen Trauben der Sorte Sultaninen hergestellt, die nach der Ernte etwa 10 Tage lang sonnengetrocknet werden.
Sie sind kleiner, heller und besonders süß als dunkle Rosinen.
Sultaninen eignen sich als Snack oder zum Backen, Kochen und für Salate.
Rezept für Roggenbrötchen mit Rosinen:
Benötigte Zutaten: 2 dl warmes Wasser, 50 g Hefe, 2 Eier, 10 dl Roggenmehl, 2 dl Rosinen, 2 TL Salz und 2 dl Sesamsamen.
Hefe im Wasser auflösen und Salz, Eier und Rosinen hinzufügen.
Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen.
Den Teig 30 Minuten gehen lassen.
Hände mit Wasser anfeuchten und ca. 10 cm große Brötchen formen. 12 Brötchen
Die Brötchen in Sesam wälzen.
30 Minuten auf einem Backblech gehen lassen.
Nach dem Gehen das Backblech für ca. 20 Minuten in den auf 185 °C vorgeheizten Backofen schieben.
Zutaten: Rosinen*, Pflanzenöl* max. 0,5 % - *= Bio
Nettogewicht: 1kg
Herkunft: Türkei
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1238 kJ/291 kcal
Fett: 0,55 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 68 g
Ballaststoffe: 5,2 g, Eiweiß: 2,46 g, Salz: 0,052 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie: 1238 kJ/291 kcal Fett: 0,55 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 68 g Ballaststoffe: 5,2 g, Eiweiß: 2,46 g, Salz: 0,052 g |
| Inci / Zutaten | Rosinen*, Pflanzenöl* max. 0,5 % - *= Bio |
| Leitfaden Verkaufspreis | 14,49 |
| Inhalt | 1kg |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Truthahn |
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