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biogan - Bio-Nerone-Reis

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Modell/Artikelnr.: 5704297142621
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Bio-Schwarzer Nero-Reis von Biogan stammt aus Italien. Schwarzer Reis gilt noch heute als exquisite Delikatesse.
Er hat einen festen Reiskorn, der seine Struktur gut behält. Er sollte nicht cremig wirken wie klassisches Risotto.
Naturbelassener schwarzer Reis ist eine Seltenheit. Er hat einen hohen Ballaststoffgehalt und eine schöne dunkle Farbe.
Schwarzer Reis ist in China seit langem bekannt und wird „Kaiserreis“ oder „Verbotener Reis“ genannt, da die Ernte ursprünglich nur dem Kaiser und seinem Hofstaat vorbehalten war.

Schwarzer Nero-Reis wird 45–50 Minuten in leicht gesalzenem Wasser unter einem Deckel gekocht, das restliche Wasser wird abgesiebt. Die Kochzeit kann durch Einweichen verkürzt werden.
Einwandfreier Reis mit etwas Öl und Parmesanflocken.

Kann auch in Salaten oder anderen Reissorten verwendet werden.

Tipp! Verwenden Sie ihn auch gekocht als Alternative zu Körnern in Ihren hausgemachten Backwaren.

Zutaten: Bio-Nerone-Reis
Nettogewicht: 500 g
Herkunft: Italien
Lagerung: Trocken und kühl

Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1440 kJ/341 kcal
Fett: 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 65 g, davon Zucker: 1,2 g
Ballaststoffe: 6,7 g, Eiweiß: 10 g, Salz: 0,01 g

Nährstoffgehalt pro 100g Energie: 1440 kJ/341 kcal Fett: 3,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 65 g, davon Zucker: 1,2 g Ballaststoffe: 6,7 g, Eiweiß: 10 g, Salz: 0,01 g
Inci / Zutaten Bio-Nerone-Reis
Leitfaden Verkaufspreis 5,77
Inhalt 500g
Pakke 6 stück
Ursprungsland Italien