Biogan Bio-Hirsemehl ist zertifiziert glutenfrei. Das bedeutet, dass das Mahlen und Verpacken in einem Betrieb erfolgt, der keine glutenhaltigen Produkte verarbeitet.
Zusätzlich werden regelmäßig Proben entnommen und auf Gluten analysiert, um die Einhaltung der Grenzwerte sicherzustellen.
Hirsemehl wird aus Hirse gewonnen, einem der am längsten angebauten Getreide.
Hirsemehl wird seit Jahrhunderten in Europa und Afrika zum Kochen verwendet.
Das Hirsemehl wird in einer Steinmühle gemahlen und ist besonders hervorzuheben, da dieses Bio-Hirsemehl europäischen Ursprungs ist.
Hirsemehl kann beispielsweise für Brei, in Ihren Backwaren, Suppen, vegetarischen Gerichten und Brei für Säuglinge verwendet werden.
Rezept für dünnen Hirsebrei:
Mehl und Wasser im Verhältnis 1:4 in einem Topf mit dickem Boden verrühren.
Brei zum Kochen bringen.
Bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
Für einen nahrhafteren Brei nach Belieben Fett hinzufügen.
Zutaten: Bio-Hirse
Nettogewicht: 1 kg
Herkunft: Polen
Kühl und trocken lagern
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1493 kJ/357 kcal
Fett: 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 3,9 g, Eiweiß: 11 g, Salz: <0,01 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie: 1493 kJ/357 kcal Fett: 3,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 69 g, davon Zucker: 1,5 g Ballaststoffe: 3,9 g, Eiweiß: 11 g, Salz: <0,01 g |
| Inci / Zutaten | Bio-Hirse |
| Leitfaden Verkaufspreis | 7,91 |
| Inhalt | 1kg |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Polen |
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