Bio- und glutenfreies Maismehl von biogan wird in Europa hergestellt und kann sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet werden.
Maismehl wird aus gemahlenen Maiskörnern hergestellt und ist besonders im Süden der USA und in Südamerika beliebt, beispielsweise für Brot und Porridge oder für die charakteristisch dünnen Pfannkuchen und Tortillas.
In Norditalien wird Maismehl für Polenta, einen dicken Brei, verwendet.
Maismehl ist geschmacksneutral und daher vielseitig einsetzbar, beispielsweise für Suppen oder als Soßenbinder.
Zutaten: Bio-Maismehl
Nettogewicht: 1 kg
Herkunft: Italien
Lagerung: Trocken und kühl
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1485 kJ/350 kcal
Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,29 g
Kohlenhydrate: 75,8 g, davon Zucker: 0,63 g
Ballaststoffe: 2,8 g, Eiweiß: 7,6 g, Salz: 0,001 g
| Nährstoffgehalt pro 100g | Energie: 1485 kJ/350 kcal Fett: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,29 g Kohlenhydrate: 75,8 g, davon Zucker: 0,63 g Ballaststoffe: 2,8 g, Eiweiß: 7,6 g, Salz: 0,001 g |
| Inci / Zutaten | Bio-Maismehl |
| Leitfaden Verkaufspreis | 4,15 |
| Inhalt | 1kg |
| Pakke | 6 stück |
| Ursprungsland | Italien |